ここ最近よく見るようになったSMaSH 。Single Malt Single Hopの略ですね。1種類の麦芽と1種類のホップだけを使って仕込んだビールのことです。深掘り命のビアラボ的には、いかにもやりそうなジャンルかなとも思えますが、じつはやる気ありません。なぜか？…