今回はちょっと、醸造長の身の上話など。南横浜ビール研究所で醸造をする前はというと、まったく違うことをしていました。酵母と酵素の違いすらよくわかっていませんでした(笑)では何を生業としていたかというと、やはりものづくりでした。リヤカーを作っ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。