横浜のクラフトビールメーカー「南横浜ビール研究所」の醸造日記

横浜のマイクロブルワリー+ビアパブ「南横浜ビール研究所」の設立経緯から醸造に奮闘する日々を綴ります

2018-09-23から1日間の記事一覧

第9回「原理主義をぶっとばせ」

ほんとすいません。サボってたわけじゃないんですよ?夏はほら、ビールの仕込み忙しいしほら、イベントもイロイロありますし。ああ、なんか言い訳からスタートするのが流れになってますな(笑)さて、今回もちょっと吠えてしまいそうな気がしております。タ…